2- ورشة إعداد لانش بوكس صحي
إعداد لانش بوكس صحي (ورشة2 ساعات)
المحتويات:
أهمية اللانش بوكس الصحي:
كيف يمكن لانش بوكس صحي أن يحسن من طاقة الجسم والمزاج خلال اليوم.
أهمية توازن العناصر الغذائية مثل البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون الصحية.
كيفية إعداد لانش بوكس صحي ومفيد:
اختيار المكونات: التركيز على الأطعمة الكاملة مثل الخضروات والفواكه الطازجة، الحبوب الكاملة، والبروتينات الصحية.
تحضير وجبات بسيطة وسهلة: مثل سندويتشات بالحبوب الكاملة، سلطات متنوعة، أطباق تحتوي على البروتين مثل الدجاج أو البيض.
نصائح للتخزين: كيفية استخدام حاويات الطعام المناسبة للحفاظ على الوجبات طازجة وصحية.
أفكار متنوعة لللانش بوكس :
للأطفال:
سندويتشات بالحبوب الكاملة مع خضروات مقطعة، فواكه طازجة، وحلوى صحية مثل الزبادي مع العسل.
للشباب: وجبات تحتوي على مصادر طاقة مستدامة مثل السلطات الغنية بالبروتين، الوجبات الخفيفة الصحية مثل المكسرات.
للموظفين: تحضير وجبات تحتوي على البروتين والكربوهيدرات المعقدة، وأفكار لوجبات يمكن تحضيرها مسبقًا.
3. كورس الشيف الصغير (3 أيام، كل يوم 4 ساعات):المحتويات:مقدمة عن التغذية الصحية للأطفال:شرح مكونات الوجبة الصحية المتوازنة.كيفية اختيار الأطعمة الصحية ومصادر الطاقة الجيدة.التطبيق العملي:تحضير وجبات إفطار صحية وبسيطة يمكن للأطفال إعدادها بأنفسهم مثل البيض المخفوق، الفطائر الصحية، الشوفان مع الفواكه.أهمية تناول الخضروات والفواكه:شرح فوائد الخضروات والفواكه لصحة الجسم والمناعة.كيفية إدراج الخضروات والفواكه في الوجبات اليومية.التطبيق العملي:إعداد أطباق رئيسية باستخدام الخضروات مثل سلطات متنوعة، سندويتشات نباتية، وأطباق تحتوي على بروتينات صحية.أهمية الأطعمة المتوازنة وكيفية تخطيط الوجبات:شرح كيفية التخطيط لوجبات صحية متكاملة لليوم.نصائح لتخزين الطعام والحفاظ عليه طازجًا.التطبيق العملي:إعداد وجبة كاملة صحية مع طبق رئيسي، طبق جانبي، وحلوى صحية مثل كرات الطاقة أو زبادي بالفواكه.